パフパフ祭り♪

わーいお祭りじゃ♪

今日はアニの遠足の日
さあ！！サンドイッチ作るぞ～
と・・・いきこんで、起きると・・・。

えぇええぇーーーっ！！！

なんとアニがゼイゼイしてるぅ～

外はカラッとした良い天気なのに～！！
とにかく急いで吸入をさせる。
しかし良くならず。

我が家では３兄弟とママが喘息持ちなので
医療用の吸入があるので、ゼイゼイしているときは
病院に行かず、ホットラインで医師の指示を
仰ぐのだが・・・答えは
「ゼイゼイしてるだけで苦しいのでなければ、
　吸入を３時間後にして様子を見てそれでも
　　　　　　　落ち着かなければ、来てください。」
との事。アニはそんなに苦しいわけじゃないけど。
と言う。なので様子を見る。
３時間後殆どゼイゼイはなく、元気に
ウチの中で遊びまわってる。
はぁ・・・。良かった。

しかし！！遠足行けず！！

あぁ・・・。でも確かに最近は天気の変化が激しく
気圧の変化に体がついて行けないのも
無理はないナァ。

今日のお夕飯は・・・。

魔法の台所のtottoさんのお料理からレシピを
頂戴して

魔法の台所 『ジャガイモとツナのパフ』

コチラのレシピのツナを、知り合いから頂いて
まだ使い切れてないコーンビーフに変えて・・・
後はあらびきガーリックや、バジルなどを入れて。

色よく揚げ過ぎたな・・・・。
もうチョット色が薄くても良かったかもしれない

しかしコレ、結構難しいですね～。
揚げるときに生地をスプーンでまとめる時、
しっかりまとめないと・・・揚げてるときに
隙間から(？)油が入り込んじゃうのか・・・
揚げてるうちにバラけて来ちゃう～
一つ一つ念入りにまとめて、何とか形は見れるものに。

コーンビーフの糸？見たいなの見えますか～？
お子ちゃまには好評。柔らかいからか(？)みんな
パフパフだけにパクパク食べてました♪(無視して下さい)

パパは・・・味はすごく美味しいといってましたが、
もう少し歯ごたえが欲しかったようです(笑)

おやつにも応用できる一品だなと思いました♪

パパへ謝罪。。。

パパが・・・

昨日食べていたインスタントのピザ。
子供たちが食べたいとうるさいので・・・
お昼に食べちゃいました

帰ってきたらパパショック受けるだろうな・・・。
どうしましょう～。

仕方ない。手作りでご機嫌とりましょ。

冷凍してあった生地(市販もの)に冷蔵庫にあった
ベーコンや野菜などでトッピング♪
ちなみにトマトソース代わりに、私達のお夕飯に
使ったものを。

ミートナス
　　　グラタン

コチラの
　　トマトソース。

これで代用。

ご馳走様

明日はアニが遠足。

サンドイッチ作ってあげましょ♪♪

さっぱりで♪

今日はさっぱりで・・・。

たまには、思いっきり日本人らしいものを
食べようと思い、煮物を作る事に。

鮭の切り落としと大根と大根の葉で、
さっぱり味噌煮。
とても簡単でシンプルなお料理です

 

鮭の切り落としなので、骨が多少入ってるので
少し面倒くさい部分もありますが
適度な長さにカットした大根の葉と、薄い短冊切りにした
大根と一緒に、お水、酒、出汁の素、味噌、みりん、塩
で軽く煮込みました

お次は、イカ刺しとオクラのrai-xx オリジナル和え物。

イカ刺しに付いてくるタレと、すりおろし生姜と、
コチュジャン、醤油、酢、ごま油、味の素で作りました。
甘い！！と言うわけじゃないけど・・・系統的には
甘みがあるかな♪コチュジャンの甘みでしょうか。

子供を寝かした後・・・部屋でのんびりしていると、
夫の呼ぶ声が。
「どうしたの？」
するとそこには、

「オレが作ったよ～。コレブログ載せて」
きちんとセットまでしているのである(笑)
キューピーちゃん・・・。コレはロディキューピー。
ちなみに私の携帯についてるストラップ(笑)
下のほうにチラッと見えるのが携帯です(汗)
ちなみに、「パパ、その手はなんなの？？」
夫「いいこいいこしてるの！」

ちなみにこのピザ・・・インスタントを夫が焼いただけ(笑)

私は昨日の残りのケーキを。

オヤスミナサイ

やっと入手！！(喜)

前日・・・。

ママとアニが歯医者に行った日。
『あ然・・。』
で、いつもこのブログにコメントを下さる
tottoさんが先輩ママさんとして、コメントにて

『うっかりまじょとちちんぷい』

という、子供の歯を集めるお話の本を
教えてくださいました。
早速３兄弟を連れて図書館へ行ったのですが
・・・ない！！あきらめず隣市の図書館へも
行きましたが、そこもない！！
エ～ン
どんな本なのかなぁ。ネットで検索すると
あらすじだけ。(そりゃそうだろう。)
その説明には「心優しい女の子」とある。
気になって仕方ない！！
調べまくって、やっとやっと見つけたぁ～

古絵本専門のネット通販で見つけました ♪
それがきょう我が家に到着～。

早速３兄弟に読んであげました。

このお話は・・・私は大好きでした。
最後の方がいいんですよね。
どんな世の中でも、優しい心を自分が忘れずに
持っていれば、周りもキレイで幸せになる。
(美化しすぎ？？)
でもこれは感受性の豊かさが問われる本かな。
我が家の本棚に仲間入りしました

そして今日もオートレース観戦。
(パパが明日お休みで良かった～。)
例の選手が優勝戦に残ったので応援！！
が！！負けちゃいました～
そして・・・その代わりに優勝したのが、
皆さんもご存知の・・・
『森 且行』
元ＳＭＡＰの森君です。
最後のファンサービスで客席よりのコーナーを
回るときにチョー間近でナマ顔見ちゃいました！
相変わらずかっこいいです～。
そして中央まで来たとき、サイン入りタオルを
投げてくれるのですが、私はそれを狙って
(どんな母親だ？)
行こうとしたのですが・・・パパが「森は投げないよ。」
あ。そうなの？欲しいのに～。
『キャーキャーこっちーこっちー！！』
ん？？
って！森君タオル投げてんじゃん！！
それから私の機嫌が悪かったのは言うまでもない(笑)

帰宅。
お夕飯。昨日の叉焼と味玉を使って。

添え菜に白髪ネギと生姜とシソを。
ご飯は今回は・・・お赤飯に見えるけど、じゃなくて
黒米を使いました～♪

こんな感じです。美味しく頂けましたよ♬
なんだか体に良いお料理を食べてる感じでした。

お子ちゃまはキュウリで召し上がれ♪

ちなみに今夜はコレを食べました♪
(どんだけチーズケーキ好きなんだ・・・。)

美味しいよ♥

ジャーン

本日のお昼ご飯は豚のしょうが焼きです

・・・・・？

違和感ありますか？？(笑)

少なくとも・・・私、rai-xx のお料理ではないですな～(笑)

じゃあパパ？！・・・でもありません。

実は愛息子達のお料理なんです

まず私が料理しやすいように簡単に用意してあげます。

生姜はすりおろしておいて、醤油と酒とみりんを
混ぜておいてあげます。

まずはチュウ、２歳。

お肉をひっくり返しています。
あ。隣の圧力鍋は、ただいま叉焼がお風呂入ってます

お次はアニ。ここからアニの本領発揮でございます。

チュウよりも手際よくお肉をひっくり返してくれます♬
そして・・・

生姜、お醤油、と入れていって混ぜてくれて・・・
ハイ。トップページへ！！です(笑)
お皿にもキレイに(？)入れてくれましたよ～。
さすがにフライパンをヨロヨロ持ちながら入れてるので
私も隣でチョット手を添えたりしましたが

ちなみに、下ではやりたくてしょうがないチビが
大泣きしております。(ｳﾙｻｲｰ｡)
でもチビちゃんはまだあぶないからね～

これは今日が初めてではないのですが、
最近慣れてきて、ママもチョット手が離せるように
なったので、ショットタイムが作れました♪

本日の私のお料理。

叉焼と、残り汁で味玉
明日のお夕飯です。