成功かな??
成功だと思う・・・。
昨日のケーキが固まりました♪
『サン・ケーキ』
つまり、太陽のケーキね![]()
南国のマンゴーを使ったレアチーズケーキ![]()
本当はマンゴーをミキサーでペースト状にして、
そのまま混ぜ込んでマンゴー風味にしようとしたんだけど
気分が変わって・・・コチラになりました♪
ちなみに・・てっぺんは、今回使ったマンゴー缶詰の
中に残ってた蜜をそのまま使ってゼリーにして
コーティングしてあります!
分かるかな・・・?
太陽と海と・・・って南国のイメージにしたかったんだけど
あんまりわかんないわ~(汗)
いただきまーす!!
パク。
うま![]()
さて・・・。コレはおいといて、アニとパパのお弁当
作らなくちゃ!!
実はこの中継・・・朝の6時半である(笑)
来週までアニはお弁当なのだ。
パパは毎日お弁当だけど・・・。
冷凍のたらこスパ。
アニとパパはコレが好きなんだよね。
私はお弁当はシンプルに作っちゃう派。
って・・・=手抜きだな(笑)
パパ「何で俺の弁当は載せないの??
俺のも載せろよぉ!!」
ママ「やぁだ!!」
パパ「こらぁっ!!!!」
ママ「じゃぁパパ、こっち持ってく??」
パパ「・・・イヤいい。」
あくまでも子供用だからラブリーに作ってるということです
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コメント
chinenさんへ。
レアチーズケーキのレシピは
直伝ですが・・・。
マンゴーバージョンは今回
思いつきで急に作りました(笑)
とりあえず食べられるので・・・
良かったです♪
ただし・・・おおい!!
ウチはパパとアニがコレダメなので。
がんばって食べました!!(汗)
投稿 rai-xx | 2008年4月16日 (水) 02時28分
悠李さんへ。
レアチはかんたんですよ♪
量るものは砂糖ぐらいですよ^^
固焼きそばは・・・最初は美味しいけど
時間がたつにつれてやわらかくなっちゃう
のがイヤでした!!
なので次回は別々に盛って、
かけながら食べようかと思います♪
投稿 rai-xx | 2008年4月16日 (水) 02時25分
マンゴーのレアチーズケーキ、お父様直伝ですか? 凄すぎる(感動)。
投稿 chinen | 2008年4月15日 (火) 21時15分
「サン・ケーキ」芸術的ですねー
スゴク美味しそう~。レアチ大好きです!
お菓子作りって、ちゃんと計らなくちゃならないから
素人さんのあたしには、なかなか手が出せない分野です。
目分量派の旦那も、お菓子作りに「大」の苦手です。
「おべんとう」もラブリ~~~

手抜きだなんて!愛情が入っているじゃないですかー♪
あたしも喜んで食べちゃいますよー
「かたやきそば」も・・・ヨダレがっ!!
投稿 悠李 | 2008年4月15日 (火) 17時29分
tottoさんへ。
レアチーズケーキはもうレシピが
頭に入ってるのできちんと量って
作りました♪
といっても使い切りなので
量るものは砂糖ぐらいしかありませんが。
でも・・・台は適当にでしたね(笑)
最後のゼリーコーディングは
きちんと箱を見て作りました(笑)
どのくらいゼラチン入れればいいのかな?
って見ながら・・・。
いきなりの思いつきで作ったものでしたので
とりあえずほっとしました
投稿 rai-xx | 2008年4月15日 (火) 02時37分
綺麗~

そして、おいしそ~。 大成功でしょう!
ご家族の皆さん大喜びが目に浮かびますねぇ。
これも パティシエのお父様からの伝授で 目分量でおつくりになったのですか? ?
やっぱり血は争えないわ。
投稿 totto | 2008年4月14日 (月) 20時50分