。.:ﾟ♥ 笑みの食卓 ♥ﾟ:. ｡

息子達よ。。何をやってる？

rai-xx — 2008-07-04T02:33:00+09:00

どうしようもない rai-xx の息子達・・・。

今日のお昼後、チョットお菓子でも作ろうかー。
ってことで・・・・。
生クリームを黄桃とチョコスプレーで和えたものを
冷蔵庫に入れておいたの。

そして・・・私は洗濯物を干しにベランダへ。。。。

もう想像付くでしょう？？？？

そう。やらかしちゃったの！！！

アニの報告を受けて、あわててキッチンへ行ったら・・・
もうこの有様・・・・・。
でもね・・・アニから話を聞いた時は、

なにぃ～っ？！

って、頭プリプリになったけど、キッチンへ向かう途中に
チュウたちの姿が見えたら・・・・。

この満面の笑み。

怒る気力もなくなっちゃって。(笑)
いつもなら悪い事してる時に、ママが来ると、さっと
気配を感じてか？慌てるのに・・・・今回は
全然気がつかない！！

それだけ夢中になってるのだろう

そこで思わず！隠れてワンショット！！！

あとで証拠写真としてパパに怒ってもらおう～。。

ちなみに手前にいるチビちゃんも同じ有様でした(笑)

記念に撮っときました！(笑)

後片付けが大変だったよ～

しかも子供たちをお風呂で洗ったりやら・・・・。

特にチュウ。トレーニングパンツはいてるから、
洗濯物増やさないように、ズボン脱がしてたのに
余計に仕事増やしてくれちゃって～

で・・・

今日のお夕飯。

の前に。

帰宅したパパに証拠写真を提出。

それを見たパパ。

「やっぱ男の子だな～！ははっ」

オイッ！！(ガクっ。)

ちなみに何故そんなことしたのか聞くと・・・・。

チュウいわく、

「ママがコレで顔洗ってるから。」

洗顔フォームか！！！！
でも本当に子供たちのやる事って何かしら
ちゃんと意味あるんだよね・・・・。

ちゃんとママの事見てるんだね～！！
でも今度からはダメだよ！！
今度やったらゲンコツだからね？？

と。

『木綿豆腐で野菜たっぷりソース。』

暑くなってきたこの夏。
さっぱりで冷たくてピリ辛で頂きたいと思い・・・。

よく水を切った木綿豆腐の上に野菜ソースを。

本当に細かく切った、
キュウリ、ミニトマト、長ネギ、人参。
それをすりおろしたニンニク、ごま油、鶏がらの素、塩で
混ぜたものです♪

食べた時にニンニクのピリピリがくるのですが、
後に残る辛さはないので美味しくいただけます♪

モチロン３兄弟もパクパク♬

ご馳走様でした～♪

あべこべ。。

rai-xx — 2008-07-03T00:43:30+09:00

昨日作ったチャーシューで・・・・。

何を作ろうかと考えていて、とりあえず洋風仕立てに
しようと言う事で、ターメリックライスを炊いておいたのだが
夫に「今日のお夕飯はどんな感じががいい？？」
と聞いたところ・・・・。

「チャーシューあるんでしょ？？
　　じゃあチャーハンがいい！！」

あ。そうなんだ～。

・・・・・・・・・・・・・・って。

ターメリックライス炊いちゃってるのよ～！！！

しばらく思考停止。(笑)

そして開き直る。(笑)

それじゃ・・・ってことで。

『洋風チャーハン』

味付けは、もう本当にシンプルの中のシンプル。

ニンニクと海老とチャーシューと大葉と長ネギのみじん切り

この食材で、味付けは「塩＆味の素」のみ。

チャーシューが足りない味覚を補ってくれました。

夫の感想。

目の前に出されて、一言。

「え。これ、チャーハン？？」

「いいから食べてみてよ！どうどう？？」

もぐもぐ。・・・・・・・・・

「あっ。うめぇ！いいじゃん！！」

褒めていただきました～

本当に自分でもびっくりしているのですが、

以外にイケました♪

ターメリックライスとチャーシューが合うか

心配だったのですが、逆にチャーシューが

いい仕事をしてくれたようです！！！

新しいレシピが増えました♪

ご馳走様でした～♪

チャーシュー再び。

rai-xx — 2008-07-02T01:19:14+09:00

チャーシューでも作るか・・・。

我が家の冷凍庫に眠っていた豚のブロック。
使っちゃおうということで、楽なチャーシューに。
今は冷蔵庫を空っぽにする事が目的なので。
どんどん処理していかないと！！

コチラ。

圧力鍋でコトコト

煮込んだ後に

冷蔵庫でおネンネした

チャーシュー。

網タイツ履いてる～(笑)

『チャーシューの端切れでサラダ』

コチラは・・・ほぐしたチャーシューの端切れと、
大葉、白髪ネギを和えたもの。
味付けは一切無しです～♪
チャーシューの味だけで十分美味しいです(＾＾)Ｖ

そうそう・・・。何故冷蔵庫を空っぽにしないと
いけないかというと・・・。

実は我が家の冷蔵庫は３年前に買ったのですが、
買って一年以内(保証期間)に２回も故障していて、
その後も、去年、今年、と不具合を起こしているので・・・
さすがに我慢できなくなり・・・・。

ついにメーカーに交渉。メーカー側は

「今回も無料で修理させていただきます。」

と言ってくれたのだが・・・私は納得行かなくて。

だって、冷凍庫が止まって、氷は出来ないし、
せっかく冷凍したものはダメになるし・・・・！！

なので、今回は引き下がれなかった～。

「交換でお願いします。」

と言っちゃった。
さすがに、保証期間を２年も過ぎてるし、
いくらなんても無謀な事言ってるかな～？
と思いつつも、その反面、
冷蔵庫って安い買い物じゃないのよ～！！
と言う思いもあり、後者の気持がが勝った。(笑)

「だって・・・今はまだ購入して３年だから、まだ
　無料で修理してくれるかもしれないけど、
　この先、あと何十年もたてば・・・修理代だって
　かかってくるでしょうに！！
　いくらの冷蔵庫を買ったことになっちゃうのよ？？
　冷蔵庫の不具合でダメになったお肉だってお魚だって
　安くないのよ～。いくら損がでるのかって話なのよ。」

消費者の気持としては・・・・。ね。

メーカー側も困っていたようだが・・・・

こっちも折れない。

そして・・・ついにメーカーが折れてくれた(？)

そして、冷蔵庫の中に一週間、記録温度計を
付けて検査させてもらう事を条件に
冷蔵庫交換をしてくれる事に。

と言うわけで、冷蔵庫を空にしているのです・・・。

やりすぎたかな？

う～ん？

うにうに～♪

rai-xx — 2008-07-01T00:01:11+09:00

半額？！本当に半額？！

スーパーに行った時のこと・・・・・。

鮮魚コーナーを見ていたら、刺身用のウニが
本日期限のため半額に！！！

かっ、買うに決まってるじゃん！！

お～う。ウニ。ＧＥＴ　～！！

なんて、ウキウキ気分で家に帰ったわけですが・・・。

実はブログ友のぷくさんのレシピで

ぷくの簡単料理レシピブログ
『生うに！生雲丹！生ウニ！しかも塩水漬け』

コレを見て以来・・・ずーと作りたくて仕方がなかった
rai-xx。いや！

ただ単に食べたいだけ！！

と言う事で・・・。早速調理に取り掛かるが・・・
ここで気が付く。

ううん？待って。え？

そう。(笑)ウニを見つけたときは興奮していて
何も考えずに買ったのだが・・・実はこのウニ、なんと

２０ｇしかなかった！！(笑)

少なっ。

これ・・・いくら自分の分だけ作ろうと思ってたにしても
(我が家でウニが食べられるのは私だけなので！)
少ねぇ～。トホホ(汚い言葉ゴメンナサイ。)
でも、まさにそのくらいショックを受けてたのです(笑)

でも、なんとしててもウニのた～っぷりクリーミーな
パスタが食べたい！！ってことで・・・。

『ウニのクリームパスタ』

写真だと、量感があまり分からないかもしれませんが
かなり少ないです！！

だって・・・サラスパで
作ったんだもん！(笑)

比較対象になるものを置けばよかったな～。
でも実際はどのくらいだったかというと・・・。
ちゅるちゅると食べて、５口くらいで終わった・・・
あ。そうそう。チビちゃんのお茶碗より少なかったー。

でも、お味の方は・・・

やっぱいいね～

おバカかもしれませんが、
私、人生初で食べた『ウニスパ』に感動しております。
どうかお許しください(笑)

そして・・・メインはパパのリクエストに答えて・・・

『おばあちゃんの味噌汁 With 焼き秋刀魚』

皆さん気がついたかな・・・？

後ろの秋刀魚、やけに黒いの。

なぜかというと・・・私、ウニスパに興奮していまして
秋刀魚を焼いているのを忘れていました。(笑)

あっはっはっはっ～(笑)

でもギリギリセーフでしたよ～！！

ご馳走様でした♪

誕生日会♪

rai-xx — 2008-06-30T00:03:48+09:00

今日はチュウの誕生日！！！

と言う事で・・・。
ケーキを作る事に。と言っても、本格的な
ケーキなど作れないので・・・。
ロールケーキ風で仕上げちゃいました(笑)

このような手順で・・・出来上がり♪
で、あれ？！出来上がりを撮ったはずなんだけど

ない！！あれー？！

あるのは普通に撮った物のみ・・・・。
あれぇ？？？？

分かるかな・・・？(汗)
コレしかなかった・・・・。

どこいったんだろう～？！
いつまでも気になるタイプである(笑)

ま・・・置いといて。

お夕飯は、サンドイッチにしよう！！と私は思ってたけど
チュウ(主役が)パスタがいい！！と言う・・・。

しかも・・・おナスのパスタ！

ま、またかぃっ！！！

『おナスとシーフードのパスタ。チキン添え』

副菜には・・・。

子供が喜ぶ『ゆで卵』♪

コレは、ゆで卵を半分に切って、黄身をくり抜いて
ポテトサラダにして詰め直したもの。
黄身の方が多めのポテトサラダなので
ゆで卵の風味を失わず、しかも美味しい
ゆで卵として食べられるので良いです♪

これで、ゆで卵がキライだったチュウは克服しました♪

チュウちゃん。３歳おめでとう♪

な一日でした～♪

ちなみに・・・チュウは２歳で、自転車に乗れちゃった
運動神経の持ち主。(補助輪付きだけど)
で・・・・最近、アニの自転車を独占してしまい、
派手なケンカが絶えない
なので・・・パパと相談して、買ってあげようとしたら
売り場にあったスケボーに興味を持ち・・・・。
買ってあげました・・・。(トホホホ)
しかし、コレがミニサイズで可愛い♪
お値段も９８０円で良い～♪